Păstrăvăria Ecologică de la Bologa, judeţul Cluj, lăudată de Dan Negru: “Îţi trebuie curaj să ai azi o afacere made in România”

Realizatorul tv, Dan Negru, a poposit la Cluj, mai precis la Păstrăvăria Ecologică de la Bologa, din comuna Poieni, la adresa căreia nu contemeşte cu laudele. 
“Sunt lângă Cluj, la pescăria prietenului meu Ovidiu… Îţi trebuie curaj să ai azi o afacere “made in România”. Ovidiu împreună cu soția sa au Păstrăvăria Ecologică Bologa. E aproape de Cluj și de câțiva ani oamenii ăștia vând pește românesc în România. Cu două băcănii Bologa în Cluj, cu păstrăv ecologic, crescut de Ovidiu cum știe el mai bine și cu multe altele.

Avem Dunăre, Deltă, râuri și ieșire la mare și totuși, România importă 90% din consumul de pește, ignorând crescătorii și pescarii locali. Anul trecut s-au importat 110 mii de tone de pește. Oameni ca Ovidiu sunt mulți, au investit în pescării, dar își fac cu greu loc pe piață.

În anii 60, România era a treia forță mondială ca producție de pește românesc, după Republica Federală Germană și URSS. Aveam și flotă de pescuit. Și nu e despre nostalgie, e despre șmecherie.

În România capitalismului sălbatic, peștele salbatic e pe cale de dispariție. Pentru că la noi, peștii se prind cu undița și oamenii cu vorba”, a scris Dan Negru pe pagina sa de socializare. 

Oamenii i-au comentat imediat postarea apreciind atât bucatele celor de la Bologa, cât şi spiritul de întreprinzători ai celor care s-au legat la cap cu o afacere “made in Romania”. “Cel mai bun păstrav! Și pe lângă păstrăv au o zacusca demențială de păstrăv, un pate de păstrav genial, siropuri și multe altele”, “Wow, tot conceptul e superb. Tocmai am vizitat pagina de FB şi sunt foarte mândru că avem aşa afaceri în România. Felicitari familiei şi mult succes”. “Ieri şi azi am avut la prânz păstrăv de la Bolloga.

 » Aflați mai multe informații aici.