Agenţia de cercetare OMS: Îndulcitorul Aspartam folosit în Coca-Cola dietetică este un posibil cancerigen

Unul dintre cei mai răspândiţi îndulcitori artificiali din lume va fi declarat luna viitoare posibil cancerigen de către un important organism de sănătate la nivel mondial, potrivit a două surse care cunosc demersul, ceea ce îl va pune în opoziţie cu industria alimentară şi cu autorităţile de reglementare, scrie Reuters.Aspartamul, utilizat în produse de la sucurile dietetice Coca-Cola la guma de mestecat Extra de la Mars şi unele băuturi Snapple, va fi catalogat în iulie ca fiind “posibil cancerigen pentru oameni” pentru prima dată de către Agenţia Internaţională pentru Cercetarea Cancerului (IARC), divizia de cercetare a cancerului a Organizaţiei Mondiale a Sănătăţii (OMS), au declarat sursele.

Decizia IARC, finalizată la începutul acestei luni după o reuniune a experţilor externi ai grupului, este menită să evalueze dacă un produs este sau nu un pericol potenţial, pe baza tuturor dovezilor publicate.

Ea nu ia în considerare cantitatea de produs pe care o persoană o poate consuma în siguranţă. Această recomandare pentru persoanele fizice vine de la un comitet separat de experţi al OMS privind aditivii alimentari, cunoscut sub numele de JECFA (Comitetul de experţi pentru aditivi alimentari al OMS şi al Organizaţiei pentru Alimentaţie şi Agricultură), alături de determinările autorităţilor naţionale de reglementare.

Cu toate acestea, hotărâri similare ale IARC din trecut pentru diferite substanţe au stârnit îngrijorări în rândul consumatorilor cu privire la utilizarea acestora, au dus la procese şi au presat producătorii să recreeze reţete şi să găsească alternative. Acest lucru a dus la critici potrivit cărora evaluările IARC pot fi confuze pentru public.

De asemenea, JECFA, comitetul OMS privind aditivi, analizează anul acesta utilizarea aspartamului. Reuniunea sa a început la sfârşitul lunii iunie şi urmează să îşi anunţe concluziile în aceeaşi zi în care IARC îşi va face publică decizia, pe 14 iulie.

 » Aflați mai multe informații aici.