În București se bea cea mai scumpă cafea din România. Care este prețul mediu al unei cești de cafea în marile orașe

Joi, 27 Iulie 2023, ora 12:1992 citiriPrețul mediu plătit pentru o ceașcă de cafea se ridică în București la 10,5 lei, arată un studiu realizat de HospitalityCulture Institute.În celelalte orașe analizate de studiu, cum ar fi Ploiești, Brașov, Timișoara, Oradea, Cluj, Iași, Constanța, Craiova și Galați, prețul mediu este de 9,4 lei.În România, piața de cafea out of home este o industrie care se ridică la 600 de milioane de euro, o treime din această sumă fiind generată în București.Media de consum: 2,7 cești de cafea pe ziPotrivit studiului citat, 9 din 10 respondenți consumă cafea acasă iar 5 din 10 respondenți beau mai multe cafele pe zi. În rândul acestora, media de consum se ridică la 2,7 cești de cafea pe zi.Doar 49% dintre respondenții din București cunosc termenul”cafea de specialitate”, în celelalte orașe analizate media fiind de 47%.Mai puțin de jumătate, adică un procent de 47% dintre bucureșteni și-au achiziționat ultima cafea dintr-o cafenea. Pe locurile doi și trei în top se află benzinăriile și automatele de cafea, ambele cu 20% dintre răspunsuri.În cadrul celorlalte orașe analizate, 36% dintre respondenți și-au achiziționat cafeaua dintr-o cafenea, 25% dintre respondenți au cumpărat-o din benzinărie iar 21% dintr-un automat de cafea.România, departe de consumul mediu european”România este încă departe de consumul mediu al cafelei la nivel european, dar lucrurile evoluează într-o direcție pozitivă. Marii jucători din zona de sitting și to go au ”normalizat” din ce în ce mai mult consumul de cafea în afara casei iar cafenelele de specialitate reprezintă adevărate puncte de coagulareacomunităților, deși rămân în continuare o nișă atunci când le raportăm la economia întregii industrii.Semne bune vin și dinspre zona de investiții, marile fonduri internaționale manifestându-și din ce în ce mai mult interesul pentru această zonă.În traducere liberă, asta înseamnă că ne putem aștepta ca efervescența să continue în această piață și în anii următori,

 » Aflați mai multe informații aici.